СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

 

— Молочные сосиски «Риха» — 300г
— говядина (вырезка) — 300г
— лук репчатый — 1-2 шт.
— чеснок — 3 зубчика
— помидоры (консервированные в собственном соку) — 800г
— болгарский перец — 3 шт.
— растительное масло — по вкусу
— красная фасоль (консервированная) — 450г
— молотый красный перец чили — по вкусу
— соль — по вкусу
— лепешки, тертый сыр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В сотейнике в горячем масле обжарьте нарезанные кусочками сосиски и говядину, добавьте тонко нашинкованный лук и измельченный чеснок. Накройте крышкой и готовьте 10-12 минут, постоянно помешивая. Добавьте консервированные помидоры, мелко нарезанный болгарский перец, фасоль. Приправьте перцем и солью и тушите на среднем огне 20-25 минут, время от времени помешивая. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Подавайте с лепешками, посыпав тертым сыром.