СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

 

Колбаса — 300 г.

Морковь — 200 г.

Стручковый зеленый горох — 100 г.

Лук — 100 г.

Болгарский перец — 100 г.

Чеснок — 30 г.

Подсолнечное масло — 10 г.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Обварить стручковый горох кипятком. В сковороду налить подсолнечного масла, добавить морковь. Через 5 минут, периодически помешивая морковь, дбавить болгарский перец и стручковый зеленый горох. После того, как овощи покроются золотистой корочкой, добавить лук. После того, как лук прожариться добавить колбасу и мелко порезанную головку чеснока. Накрыть кышкой и тушить до готовности.