Баасы: жогорку
Сактоо мөөнөтү: 45 сутка (+2…+8)℃

Эттүү даамы жана жыпар жыттуу жыпар жыты бар Колбаса. Тандалган адал-эттен жасалат, тыгыз, ширелүү түзүлүшкө ээ жана оозду сугаруучу кесимге ээ. Муздак кесилгенде жана майрамдык презентацияда сонун ачылат.