Шаардык дүкөндөрдөн сураңыз Курамы: уй эти, чочконун эти, спич, нитритио-туздоочу аралашма, татымал.
Сактоо мөөнөтү жана сактоо шарттары: t +2…+4°C температурада 90 күндөн ашык эмес жана салыштырмалуу нымдуулук 75-78%.