Баасы: жогорку
Сактоо мөөнөтү: 4 ай Кубат (+10…+12)℃

Колбаса ачык даамы жана мүнөздүү курчтугу менен. Адал эттен жасалган, тыгыз текстурага жана ышталган даамга ээ. Кесүү жана термикалык иштетүү үчүн ылайыктуу.