Уламыш боюнча, “Докторская” колбасасын жасоо буйругу Сталин тарбынан болгон. Жаңы продукт «Граждандык согуштун жана падышалык деспотизмдин натыйжасында ден соолугунан жапа чеккен оорулуу адамдарга» арналган.

Ал эми «Докторской» колбасасынын биринчи батону конвейерден 1936-жылы чыккан. Жалпысынан алганда, “дарыгер эмнени жазып берсе”. Аталышы ушинтип пайда болгон

Бул колбаса дароо эле кардарлардын сүймөнчүлүгүнө ээ болуп, ушул күнгө чейин сакталып келет.