Курамы: буудай уну, сүт, кант, жумуртка, ачыткы, маргарин, туз, ванилин. Сактоо мөөнөтү жана сактоо шарттары: t° +17ден баштап +20 °C 48 саатка чейин. Таза салмагы 0,250 кг; 0,350 кг; 0,500 кг; 0,700 кг; 0,900 кг; 1000 кг.