БИЗДИН БРЕНДДАР

Колбаса кабыктары

– Краков колбасасы – 240 г
– консерваланган жашыл буурчак – 300 г
– сары май – 40 г
– ун – 4 г
– кант – 4 г.

кабыктарды даярдоо үчүн, ал Краков колбаса колдонуу сунуш кылынат. Жашыл буурчакты бир аз сорпого ысытып, туз салып, кумшекерди салып, кызартылган ундан себелеп, кайнатып, сары май менен аралаштырабыз.
Колбасаны бөлүктөргө бөлүп, майга кууруп алабыз. Колбаса кесиминен “идиштер” пайда болгондо, аларды табакка салып, буурчак менен толтуруңуз.