НАШИ БРЕНДЫ
Кыргызстан, г.Бишкек, с. Лебединовка, ул. Береговая, 1А
Тел./Факс: +996 (312) 906-167, 906-168
office.riha@yandex.ru

О колбасе

Колбасные изделия – высокопитательные пищевые продукты, приготовленные из мясного фарша с солью, специями и добавками в оболочке или без неё и подвергнутые тепловой обработке до готовности к употреблению.

В Древней Греции небольшие колбаски и начиненные свиные желудки служили на пирах закуской. В Древнем Риме были известны вареные колбасы, маленькие копченые колбаски, свиные колбаски колечком и цепочкой. В средние века прошлого тысячелетия колбасные изделия стали излюбленным блюдом. Различают колбасные изделия варёные (в том числе сосиски и сардельки), полукопчёные, копчёные, копчёно-варёные, ливерные, зельцы и студни. Сырьем служат нежирная говядина, свинина, шпиг, реже баранина и мясо птиц. В районах, где обычным продуктом питания является конское мясо, колбасу изготовляют из конины. Улучшения вкусовых достоинств колбас достигают также добавлением в них сахара, специй, пряностей. С целью сохранения красного цвета мяса вводят слабый раствор нитрита натрия. Для придания колбасным изделиям определённой формы и защиты их от вредных внешних воздействий применяют оболочки: кишечные и искусственные.

Новинки

НОВОСТИ



2016
8
октября

День открытых дверей Риха 30.10.16

Компания: "Риха" недавно получила сертификат соответствия стандартам системы менеджмента безопасн...

2016
15
марта

Риха — Качество превыше всего!

"Риха" - Качество превыше всего!

2016
10
февраля

День открытых дверей для школьников!

Детская Республиканская Техническая Академия Алтын-Туюн. 5...

2016
10
февраля
2016
25
января

Премьер-министр посетил цех компании: «Риха» (ВИДЕО)

Сегодня в рамках рабочей поездки премьер-министр КР Темир Сариев посетил ряд крупных бизнес объек...

2013
9
января

Открытие новой точки!

Уважаемые наши покупатели! Спешим сообщить Вам об открытии новой фирменной точк...

2013
5
января

Молоко «Риха»

Уважаемые наши покупатели! Компания "Риха" рада сообщить Вам о выпуске ...

2013
4
января

Внимание!!! Открытие новых точек!!!

Внимание! Дочерняя компания "Риха" - "Новопавловские колбаски" рада соо...

2012
3
декабря

Открытие гастронома №1 «Риха»

Уважаемые наши покупатели!!! Рады сообщить Вам об отк...