Сорт: высший.
Сырокопченая колбаса, изготовленная по Европейской технологии. Для производства используется отборное мясо свинины, говядины высшего сорта и хребтовый шник, которые подвергаются предварительному замораживанию. Натуральные специи и пряности придают богатый благородный аромат и вкус продукту в сочетании с ароматом копчения буковой щепы.