Колбасный сыр представляет собой разновидность плавленых сыров. Сырьем для его изготовления служит смесь сычужных сыров со сливками, маслом и творогом. Плавленый колбасный сыр является отдельным видом копченых сыров. Во время изготовления исходная сырная масса плавится при температуре 95 градусов. Колбасный плавленый сыр имеет отличный вкус и запах. Это происходит благодаря тому, что в специальной коптильной камере в течение примерно трех часов его коптят с помощью дыма. В результате такой оригинальной обработки получают продукт под названием колбасный сыр.

Жирность 40%
Объём 500 г.
Упаковка полиамид
Условия хранения 16 суток t(+2…+6°C)